Kādam jābūt dzimšanas dienas galda iestatījumam, etiķetes noteikumiem
Dzimšanas dienu, tāpat kā citus svētkus, iezīmē ne tikai patīkami brīži, bet arī nepatikšanas. Ir svarīgi, lai būtu laiks pagatavot atspirdzinājumus, dzērienus, cenšoties iepriecināt katru viesi. Pareizai videi dzimšanas dienas galda iestatīšana nav pēdējā lieta, ja jūs ignorējat šo brīdi, tad viss notiks līdz parastajām pulcēšanās reizēm. Skaista, eleganta ēdienu pasniegšana daudzos aspektos rada pašu svētku atmosfēru.
Saturs
Brīvdienu pasniegšanas noteikumi
Noteikumi par galda klāšanu dzimšanas dienā atšķiras no restorāna noteikumiem. Ja saimniece vispirms iepazīstas ar trauku, trauku ievietošanas niansēm, tad viņa var viegli sarīkot kārtīgu banketu atbilstoši etiķetei:
- Sāciet gatavoties pasākumam savlaicīgi. Pirmais solis ir noskaidrot precīzu viesu skaitu. Lai sagatavotos dzimšanas dienai, personīgā trauku komplekti atbilstošā daudzumā.
- Īpašiem gadījumiem galda izveidošanai ir jābūt skaistam trauku komplektam. Ja ir skaidri redzams, ka plāksnes ir no dažādiem komplektiem, to var nepareizi uzskatīt.
Dekorēt galdu dzimšanas dienai ar vāzi ar ziedu kārtojumu būs diezgan piemērots. Ir svarīgi, lai tas netraucētu viesiem. Pīti augļu grozi tiek novietoti simetriski abās galda pusēs.
Kad viesi sēž pie dekorēta galda, to vajadzētu sagriezt šķēlēs, salātos, sviestmaizēs. Servēšanas šķīvji ir jāizkārto tā, lai visi, kas sēž pie galda, varētu tos viegli aizsniegt. Vēlams likt divus vai trīs mazus salātu traukus visā galdā nekā vienu lielu trauku. Karotes jāieliek salātos, lai viesiem būtu iespēja patstāvīgi novietot trauku.
Lai kalpotu harmoniski, jums ir jāpārdomā viss līdz mazākajai detaļai. Kopējais sastāvs jāapvieno ar telpas dizainu, traukiem, rotājumiem. Ir svarīgi neiet pārāk tālu ar dekoru.
Galdautu un tekstila izvēle
Oriģinālais galdauts ir pamats svētku kompozīcijas pasniegšanai un apvienošanai. Tas, vai istaba izskatīsies harmoniski un kāds papildu dekors ir nepieciešams, ir atkarīgs no šī piederuma krāsas un faktūras. Galdauts, ar kuru mēs uzklājam galdu, būtu jāsaskaņo ar apkārtējiem interjera elementiem, trauku krāsu shēmu.
Vislabāk ir dot priekšroku gaišām krāsām. Izsmalcināti, eleganti un svinīgi izskatās balts galdauts.
Tajā pašā laikā krāsaini galdauti galdam ir arī diezgan piemēroti.Ir atļautas monofoniskas opcijas vai dekorētas ar zīmējumu gar malām. Tomēr jāpatur prātā, ka pārlieku spilgti, daudzveidīgi galdauti novērš uzmanību no pasniegtajiem ēdieniem, kā arī nogurdina acis. Zem tumšo toņu produkta ieteicams izvēlēties ēdienus gaišos toņos.
Etiķetes noteikumi diktē noteiktus nosacījumus attiecībā uz galdauta lielumu. Tās izmēriem jāaptver galda kājas (kvadrāta vai taisnstūra forma). Izstrādājuma galiem jābūt pakārtiem katrā pusē apmēram par 25-30 cm, un tam nevajadzētu nokrist zem krēslu sēdekļiem.
Galdauts jāizdala saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- ir nepieciešams atvērt produktu;
- satveriet auduma malas un paaugstiniet;
- tad to krata un pēkšņi noliec galdu.
Neizstiepiet audeklu ap stūriem. Tāpēc to var deformēt.
Ir arī ieteikumi galda tekstilizstrādājumu izvietošanai:
- tā, lai audums neslīdētu uz pulēta darba virsmas, virsma vispirms jāpārklāj ar eļļu;
- labāk izvēlēties produktus, kas izgatavoti no dabīga materiāla, tas veido īpašu atmosfēru;
- traipus, traipus, traipus uz galdauta nav atļauts, tam jābūt labi izgludinātam.
Starp veiksmīgākajām galdautu un salvešu krāsu kombinācijām ir:
- galda noformējums melnbaltā, rozā zelta krāsā, kombinācijā ar rakstu (svītras, līkloči, zirņi);
- Ziedi dizainā arī nezaudē aktualitāti;
- Populārs risinājums ir zils un balts tandēms ar sudraba pievienošanu.
Krāsu shēma jāizvēlas atkarībā no gadījuma. Piemēram, sulīgas krāsas un neparastas izdrukas, kā arī svētku galda komplekts melnbaltā krāsā ar zelta vai sudraba akcentiem ir piemērots jauniešu dzimšanas dienai.
Cieta sievietes gadadiena ir vairāk piemērota dekorēšanai ar ziedu izdrukām. Īpaši skaisti izskatīsies ēdieni ar ziedu rakstu kombinācijā ar vāzi, kurā stāv vieni un tie paši ziedi. Vīrieša jubilejā minimālisma un eleganta stila idejas kļūs aktuālas. Tas var būt sniega balti galdauti un trauki ar zelta fringingu.
Svētku galda izgatavošana bez galdauta ir iespējama tikai tad, ja darba virsmas ir labā stāvoklī. Zem traukiem novietojiet tekstila salvetes. Ja mēs runājam par pasniegšanas krāsu sastāvu, tad šādā situācijā jums būs jāapvieno izmantotie tekstilizstrādājumi ar pieskārienu galda virsmai.
Trauki un ierīces
Izvēloties tekstilizstrādājumus, jums ir jādomā par trauku izvēli. Mājas svētkiem ir nepieciešami šķīvju komplekti, pārtikas ierīces un vīna glāzes. Saskaņā ar etiķeti uz galda vajadzētu likt:
- Uzkodu šķīvji;
- maizes šķīvji;
- ja tiek plānotas vairākas ēdienreizes, tad zem uzkodu šķīvja jānovieto ēdamistaba.
Ēdināšanas laikā šķīvji ir savlaicīgi jāmaina. Ja gadās, ka mājā nav pietiekami daudz tādu pašu stilu plākšņu, tad varat izmantot pārmaiņu tehniku. Pēc viena ēdiena pasniedziet citu šķīvjos ar dažādu nokrāsu. Vai arī uzņemiet produktus divās krāsās un vienmērīgi sadaliet viesiem, pasniedzot. Protams, šādā situācijā ir nepieciešams, lai tie harmoniski apvienotos ar pārējo dizainu.
No galda piederumiem ir jāparedz karotes, naži un dakšiņas. Desertam nepieciešama deserta karote. Ierīce un plāksne jānovieto apmēram 0,5-1,0 cm attālumā viens no otra.
Dzeramā tvertne jāizveido tikai viena veida dzērieniem. Vīna glāze atrodas šķīvja labajā pusē, ūdens - kreisajā pusē. Parasti tos novieto rindā, ne vairāk kā trīs pēc kārtas.
Bērnu dzimšanas dienā vislabāk ir izmantot papīra traukus. Veikalu plauktos ir daudz košu, krāsainu šķīvju un glāžu ar bērnu varoņiem no populārām multfilmām. Šis risinājums ir drošs zīdaiņiem un ērts mammai.
Trauki uz galda būtu jāizkārto saskaņā ar dažiem noteikumiem:
- Porcijas plāksnes jānovieto viena centimetra attālumā no galda gala un pusmetra attālumā no komplekta citam viesim. Tātad viesi varēs mierīgi sazināties un nejusties ierobežoti.
- Apakšējā šķīvis ir paredzēts karstajiem ēdieniem, tajā ir ievietots dziļš trauks, kas paredzēts pirmajiem ēdieniem, un augšpusē - trauki uzkodām.
- Galda piederumus ieteicams izvietot saskaņā ar noteikumiem. Kreisajā pusē ir dakša, labajā pusē ir karote un nazis. Visas ierīces ir novietotas ar ieliektu pusi uz augšu.
- Dzimšanas dienas svinībās aukstos dzērienus parasti pasniedz glāzē vai kristāla glāzēs. Plāksnes kreisajā pusē viesa priekšā tiek novietotas lielākās vīna glāzes. Pēc nolaižamās vietas tiek novietotas visas nepieciešamās glāzes, pēdējā pagriezienā - glāze.
Galda piederumus, šķīvjus un glāzes ir svarīgi rūpīgi izskalot un noslaucīt. Pēc tam, kad tie ir pulēti, uz virsmas nedrīkst būt traipi, traipi, traipi.
Salvetes kā dekoru elements
Papīra izstrādājumi tiek izmantoti lūpu mitrināšanai vai roku noslaukšanai, tekstilizstrādājumi tiek izmantoti, lai aizsargātu drēbes no traipiem. Salvetes var arī dekorēt galdu. Papīra elementi ir skaisti izvietoti glāzēs vai paliktņos. Tekstilizstrādājumus noliek uz galda vai savīt rotājumos dekorēšanai. Tie ir sakrauti vissarežģītākajās formās.
Īpašos stendos ievietotas papīra salvetes var arī dekorēt svētku galdu. Ir daudz vienkāršu veidu, kā tos labi sakārtot:
- ventilators, dubultā ventilators (salvetes, salocītas stūrī un ievietotas ventilatorā);
- putns (skaisti izklātas salvetes spēlē astes lomu);
- vainags (vainaga formā novietotas salvetes, kas sarullētas trīsstūrī).
Ir daudzi veidi, kā skaisti noformēt galdu, izmantojot salvetes; to var saukt par atsevišķu mākslas formu.
Galda dekorēšana
Pieticīgām mājas svinībām ir piemērota svētku galda dekorēšana ar ziedu kompozīcijām. Šis ir viens no visvairāk ieguvumiem, kā radīt svētku atmosfēru. Pušķis ir piemērots centrā vai vidēja izmēra kompozīcijās, kas simetriski izvietoti uz virsmas.
Ja izvēlaties šo galda dekorēšanas metodi mājās, jums jāņem vērā šādas iespējas:
- pārbaudiet, vai nevienam no svētku viesiem nav alerģiskas reakcijas uz izvēlētajiem augiem;
- nedodiet priekšroku ziediem ar aizrīšanās smaku;
- kad rotājam galdu ar augu kompozīcijām, jāatceras, ka trauks ar ziediem jānoņem no plāksnēm un kārumiem.
Rudens brīvdienās kā rotājumu ir lietderīgi izmantot dzeltenās lapas, pīlādžu pušķus un citas skaistas dabas dāvanas. Pavasarī - ziedošu koku, vītolu, mākslīgo tauriņu zari. Ziemas laiku var papildināt ar dekoru konusu formā, kā arī ar baltu, zilu un zilu nokrāsu. Vasarā tas var būt augļu pušķi un kompozīcijas.
Padomi sava galda dekorēšanai:
- atlasītajiem priekšmetiem jābūt harmonijā viens ar otru;
- Nelieciet uz galda pārāk augstus rotājumus, tie traucēs viesu saziņu;
- nav ieteicams izmantot pārāk daudz dekoratīvu detaļu, ir svarīgi ievērot pasākumu.
Mēs nedrīkstam aizmirst par galda rotājumiem bumbiņu ar hēliju formā. Varbūt svētku svētku piederumu vairs nav. Bumbiņas var uzņemt pasniegšanas laikā.
Gatavojot svētku pasākumu, ir svarīgi ne tikai padomāt par ēdienkarti, bet arī ņemt vērā nepieciešamību pēc skaista, svinīga galda klājuma. Apdomīgai saimniecei jāņem vērā visas nianses. Oriģinālais dizains rada ne mazāk iespaidu kā gardi kārumi.
Notiek ielāde ...
