Obrúsky na prestieranie, originálne skladacie metódy
Pri pokladaní slávnostného stola mnohí podceňujú význam obrúskov. S ich pomocou môžete vytvoriť neobvyklý dekor, zariadiť farebné akcenty, vyvážiť kombináciu odtieňov. Zručne skladacie obrúsky na prestieranie sú umením, ktoré je možné a malo by sa ovládať. Úhľadne vyrobené textilné figúrky vyzerajú priaznivo medzi slávnostnými jedlami, vďaka čomu je stôl ešte atraktívnejší.
obsah
Základné pravidlá používania servítok pri servírovaní
Na výzdobu slávnostného stola použite papierové a látkové obrúsky. Vykonávajú estetickú a praktickú funkciu. Farba, veľkosť a možnosti skladania obrúskov počas prestierania stola sa vyberajú v závislosti od stupňa slávnosti jedla, ako aj od jeho typu.
Keď sa podáva, textilné servítky sa zložia na stôl iba jedným spôsobom. Papier sa obvykle vkladá do spoločného držiaka na obrúsky a tiež sa umiestňuje pod doštičku pre každého hosťa na pravej strane.
Na raňajky sa vyberajú jednoduché formuláre. Podľa pravidiel etikety sa odporúča štyrikrát zložiť textilné servítky, trojuholník, obálku, trubicu. Na obed alebo večeru je obvyklé zložiť obrúsky iným spôsobom, a to: s čiapkou, korunkou, klobúkom. Pri príprave banketu sa používajú zložitejšie metódy skladacích obrúskov, napríklad vo forme kvetov, vianočného stromu, ventilátora, motýľa.
druh
Obliečky aj papierové obrúsky majú nerovnakú kvalitu, farbu a veľkosť. Výber produktov závisí od konkrétneho prípadu. Klasická verzia pre formálnu večeru je stolová bielizeň z bieleho plátna. Pre neformálne situácie - bavlnené a saténové výrobky akejkoľvek farby v súlade s obrusom. Moderné textilné servítky sú vyrobené zo zmiešaných textílií. Po zaschnutí sa nedeformujú, dobre žehlia, počas prania sa nesadajú.
Papierové utierky sú niekedy povolené, ale etiketa dáva prednosť textilným variantom.
Veľkosť servírovacích obrúskov sa pohybuje od 25 do 60 cm a na zdobenie nápojov z čaju, recepcií, kávy a dezertných stolov sú vhodné malé štvorcové predmety so stranou 25, 30, 35 cm. Veľké, s dĺžkami strán 60 až 80 cm, vytvárajú zložité tvary. Univerzálne sú ľanové štvorčeky s rozmermi 50 x 50 cm. Ak chcete vytvoriť nejaké obrázky, musíte mať obdĺžnikové obrúsky, ale ak žiadne neexistujú, jednoducho preložte štvorec na polovicu.
Ak chcete pekne zložiť textilné servítky na prestieranie, musia byť naškrobené. Mierne vlhké škrobované výrobky sa žehlia, nechajú vychladnúť a potom sa okamžite použijú na dekoráciu.
Stolový textil nie je možné vopred škrobiť.Počas skladovania na ňom vznikajú záhyby, ktoré sú veľmi zle vyhladené.
Tenké papierové servítky sa používajú počas obeda s rodinou. Na slávnostný stôl položte viacvrstvové farebné alebo biele výrobky. Sú ponechané celé alebo rozrezané na trojuholníky.
Populárne metódy skladania
Možnosti skladania obrúskov pri položení stola sú veľmi rozmanité. Skúsení remeselníci vytvárajú zložité vzory z papiera a plátna. Tí, ktorí práve začínajú ovládať umenie zdobenia, si vyberajú jednoduchšie tvary.
sviečka
Toto číslo je vhodné počas silvestrovského alebo večerného jedla. Vyzerá dobre v akejkoľvek farbe. Majte „sviečky“ na tanieroch alebo pohári. Tkaninu môžete klasickým spôsobom zbaliť vo forme sviečky, nechať jej strednú dutinu alebo originálnym spôsobom a na konci vytvoriť „plameň“ alebo „knôty“.
lotus
Pri vytváraní kvetín z látky je dôležitá veľkosť vložiek. Strana každého štvorca by nemala byť menšia ako 50 cm. Lotus je zložený z pastelovej farby a používa sa na svadobnú hostinu alebo romantickú večeru. Obzvlášť krásne kvety vyzerajú modro, ružovo, broskyne alebo lila.
tulipán
Táto krásna voľba je vhodná na zdobenie osláv akejkoľvek úrovne. „Tulipán“ je zložený dvoma spôsobmi: na nohe, pomocou dvoch štvorcov alebo vo forme šálky - z jedného. Tradičné odtiene tohto obrázku sú červené, ružové, žlté alebo oranžové - od pastelových po svetlé, v závislosti od prípadu.
koruna
V prípade oficiálnych banketov je táto možnosť uvedená v bielej farbe. Na svadby a výročia - v zlate alebo striebre. Zložené figúrky by mali byť vytvorené zo štvorcov so stranou 50 - 60 cm. Táto metóda skladania vyzerá pôsobivo, ale príliš sa nezameriava na seba. Ideálne na prestieranie na počesť mužských narodenín.
srdcové
Na vytvorenie tejto jednoduchej postavy zvyčajne berú červené textílie. Srdce je vhodné na zdobenie romantickej večere a svadobnej hostiny. Toto číslo sa často používa na prestieranie pri príležitosti svätého Valentína.
vetrák
Vyzerá rovnako dobre na tanieri av pohári. V závislosti od zvolenej farby sa stane dekoráciou každej udalosti. Zakázané tóny sa používajú na priateľskú párty, svetlé - na detskú dovolenku. Toto je jedna z najuniverzálnejších možností.
motýľ
Pri servírovaní použite rôzne možnosti na skladanie obrúskov vo forme tohto obrázka. „Butterfly“ je vyrobený z farebnej látky alebo látky s malým vzorom. Zvyčajne sa takáto postava používa na mužskú dovolenku. Ak je vinníkom malý chlapec, môžete si vziať svetlé obrúsky, pre slušného pána sa hodia prísnejšie tóny.
rybia kosť
Vhodný pre rodinnú silvestrovskú hostinu a slávnostnú hostinu. Postava je vyrobená z textílií akejkoľvek farby v súlade s riadom a obrusom. Ďalším prízvukom bude lesklý korálik alebo drevená hviezda na vrchu.
S miestom pre kartu hosťa
Tento spôsob skladania plátna sa používa na oficiálnych recepciách, na ktorých sú pozvaní cudzinci. Vhodné aj pre veľké podujatia (svadby alebo výročia) s veľkým počtom hostí. Môže byť vyrobený v 2 verziách: v jednoduchej taške alebo vo forme obálky.
S obrúskovým obrúskom
Jeden z najkrajších spôsobov skladania stolového textilu. Takto získaná vložka je zložená vo forme ventilátora, kvetiny, motýľa a používa sa pri veľkých sviatkoch pri príležitosti svadby alebo plesu, ako aj pri rodinných oslavách. Táto možnosť vyzerá veľmi originálne a elegantne.
Pod spotrebičmi
Najjednoduchší spôsob skladania tkaných predmetov. Obdĺžnikové obálky sú vyrobené z textilných štvorcov, do ktorých vkladajú nože, lyžice, vidličky, ktoré sú vhodné pre toto jedlo.Okrem obálky existujú ďalšie typy figúrok na umiestnenie príborov: vrecko v tvare kužeľa, šesťuholník.
Aké krásne sa rozkladá
Prestieranie obrúskov s obrúskami závisí od druhu jedla, počtu jedál a verzie bielizne. Etiketa umožňuje nasledujúce spôsoby umiestňovania stolového textilu:
- paralelne s dezertnými zariadeniami, bližšie k stredu stola, ak je vložka stočená;
- v strede jedla, ak je stôl pripravený na celú večeru s veľkým počtom tanierov, pohárov a prístrojov;
- vľavo od horúcej platne (po poslednej vidlici), keď je výrobok zložený do trojuholníka, obálky alebo trubice;
- uprostred malého horúceho jedálenského taniera v prípade, že na ňom nie je žiadna desiatu;
- medzi lyžicami a vidličkami, ak sú už naplnené riady umiestnené pred spotrebičmi;
- na vzdialenejšom okraji podložky, v strede ktorej je čajový pár;
- v pohári (pohári) na vytvorenie osobitnej atmosféry počas romantickej večere alebo tematickej hostiny.
Na to, aby boli ľanové figúrky organicky vyzerajúce okrem iných zariadení, sú umiestnené na doštičkách s malým priemerom, v priemere - 20 cm. V miske pohára vyzerajú možnosti „sviečka“, „tulipán“, „ventilátor“, „kytica“, „roh“, „veža“ obzvlášť pôsobivo.
Priamo na doske je dovolené zložiť obrúsky vo forme plochého figúrky alebo trubice. Sofistikované vysoké možnosti pre šperky vyrobené z textilu sú umiestnené iba na tanieroch alebo vo pohári na víno.
Etiketa použitia
Obrúsky na stôl z látky chránia odev pred možnými kvapkami z jedla a nápojov. Okrem toho sa aplikujú na mierne zašpinené končeky prstov a pery po každom dúšku zo pohára alebo pohára. Etiketa kategoricky zakazuje utieranie potu, rúžu a zle zašpinených rúk tkanivom. Nepoužívajte ho ako vreckovky, utierané textílie s príbormi, pohármi a telefónom. K dispozícii je papierový náprotivok.
Tkanivová vložka sa používa v nasledujúcom poradí:
- Stočená tkanina sa vyberie zovretím a potriasa sa tak, aby ste držali ruku od riadu. Na domácej večere hosteska (a ak jej pán chýba) je prvá, ktorá servítka rozbalí doma. V reštaurácii je prvá, ktorá to urobí, žena. Ak sú pri stole len muži, pozýva strana, ktorá si vzala textilný výrobok ako prvý. Toto gesto je signálom na začiatok jedla, teraz si hostia môžu rozvinúť textilné figúrky. V reštaurácii je vložka nasadená až po podaní prvého chodenia. Keď si objedná a pije aperitív, nedotýkajú sa ho.
- Teraz musíte vložku zložiť na polovicu. V tejto forme je položený na kolenách s otvorenou hranou pre seba.
- Počas jedla sa prsty utierajú polovicou ležiacou na vrchu bez toho, aby sa produkt odstránil z kolien. Pri vlhkých perách sa horná hrana štvorca otočí smerom dovnútra o 5–7 cm, hmota sa nadvihne do úst v roztiahnutej forme, drží ju za záhyb a potom sa vráti na kolená s čistou časťou nadol.
- Po konzumácii všetkých jedál sa tkaný štvorec odoberie v strede a umiestni sa vľavo od taniera na stôl.
Ak potrebujete dočasne opustiť stôl, položte na stoličku obrúsok. Toto je signál, že hosť neukončil jedlo a vráti sa. Ak textilný výrobok vykĺzol z kolien, nevyzdvihne ho, ale požiada hostesku alebo čašníka, aby priniesli čistý.
Ak sa neočakáva nastavenie stola s vreckovkami, použite papierové náprotivky. S veľkým štvorcom vykonávajú rovnaké činnosti ako s bielizňou. Malý papierový trojuholník sa zloží hornou časťou smerom k základni, potom sa zdvojnásobí a odstráni sa pod okraj dosky. Podľa potreby ho vytiahnu, utrite si ruky a ústa zvnútra, potom ich znova zložte a vráťte na svoje miesto.
Podľa etikety zakaždým, keď potrebujete vziať čistý papierový trojuholník, zložte použitý a umiestnite ho pod okraj dosky. Po jedle sa špinavé servítky vložia na tanier.
Skladacím obrúskom na prestieranie by sa nemala venovať menšia pozornosť ako výber riadu a ozdobných prvkov. Krásne skladané textílie ešte viac skombinujú sviatok.
video
fotografie
(zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...
