Каква би требала бити поставка стола за рођендан, правила етикета
Рођендан је, као и било који други празник, обележен не само угодним тренуцима, већ и невољама. Важно је имати времена за припрему освежења, пића, покушавајући да удовољите сваком госту. За право окружење постављање стола за рођендан није последња ствар, ако занемарите овај тренутак, све ће се свести на обична дружења. Прелепо, елегантно сервирање јела у много чему ствара сам угођај празника.
Садржај
Правила служења празника
Правила за постављање стола за рођендан разликују се од оних у ресторанима. Ако се домаћица прво упозна са нијансама постављања посуђа, посуђа, онда може лако да организује пристојан банкет према етикету:
- Започните припреме за догађај много унапред. Први корак је сазнати тачан број гостију. Да бисте за рођендан припремили личне сетове јела у одговарајућој количини.
- За посебне пригоде морате да имате прекрасан сет посуђа за постављање стола. Ако је јасно приметно да су плоче из различитих сетова, то се може погрешно посматрати.
Украшавање стола за рођендан вазом са цветним аранжманом биће сасвим прикладно. Важно је да то не узнемирава госте. Плетене кошаре с воћем постављене су симетрично на обје стране стола.
Када гости седе за украшеним столом, то би требало да буду нарезане на салату, сендвиче. Тањури за сервирање морају бити распоређени тако да сви који сједе за столом могу лако доћи до њих. Пожељно је да преко стола поставите две или три мале здјеле салате него једну велику посуду. Кашике треба стављати у салате, тако да гости имају могућност да сами поставе јело.
Да бисте складно послужили, требате да размислите о свему до најситнијих детаља. Комплетна композиција треба да се комбинује са дизајном просторије, посуђа, украса. Важно је не ићи превише на декор.
Избор столњака и текстила
Оригинални столњак је основа послуживања и обједињавања детаља целокупне свечане композиције. О боји и текстури овог прибора овиси хоће ли соба изгледати складно и који је додатни декор потребан. Столњак на који постављамо стол требао би бити у складу са околним елементима унутрашњости, схемом боја посуђа.
Најбоље је давати предност светлим бојама. Изузетно, елегантно, свечано изгледа бијели столњак.
У исто време, обојени столњаци за столом такође су сасвим погодни.Допуштене су монофоничне опције или украшене узорком дуж ивица. Међутим, мора се имати на уму да претјерано свијетле разнолике столњаке одвлаче пажњу од представљених јела, али и умарају очи. Под производом тамних тонова, пожељно је одабрати посуђе у светлим нијансама.
Правила етикета диктирају одређене услове у погледу величине столњака. Његове димензије треба да покривају ноге стола (облик квадрата или правоугаоника). Крајеви производа треба да висе са сваке стране за око 25-30 цм и не смеју да се спуштају испод седишта столица.
Столњак треба посути по следећим правилима:
- потребно је отворити производ;
- зграбите ивице тканине и подигните;
- затим протрести и нагло поставити стол.
Не пружајте платно око углова. Из тога се може деформисати.
Постоје и препоруке за постављање стоног текстила:
- како се тканина не слијеже на полираном радном површином, површина се најпре прекрива крпом;
- боље је одабрати производе од природног материјала, то ствара посебну атмосферу;
- мрље, мрље, мрље нису допуштене на столњаку, треба их добро глачати.
Међу најуспешније комбинације боја столњака и салвета су:
- дизајн стола у црно-белом, ружичастом злату, у комбинацији са узорком (пруге, цик-цак, грашак);
- цвеће у дизајну такође не губе важност;
- Популарно решење је тандем плаве и беле боје са додатком сребра.
Схема боја треба одабрати у зависности од случаја. На пример, сочне боје и необични отисци, као и празнична поставка стола у црно-белој боји с акцентима злата или сребра, погодна су за рођендан омладине.
Чврста годишњица жене је погоднија за украшавање цветним принтовима. Посебно лепо ће изгледати јела цветног узорка у комбинацији са вазом у којој стоји исто цвеће. На годишњицу мушкарца идеје минимализма и елегантног стила постаће релевантне. То могу бити снежно бели столњаци и посуђе са украсом злата.
Израда свечаног стола без столњака могућа је само ако су радне плоче у беспрекорном стању. Испод посуђе ставите текстилне салвете. Ако говоримо о саставу боје послуживања, онда ћете у таквој ситуацији морати да комбинујете рабљени текстил са додиром површине стола.
Посуђе и уређаји
Приликом одабира текстила треба размишљати о избору посуђа. За кућни одмор потребни су тањури, уређаји за храну и чаше за вино. Према етикету, на сто треба ставити сљедеће:
- тањири за ужину;
- тањири за хлеб;
- ако је планирано неколико оброка, онда би се благоваоница требала ставити испод тањира за ужину.
За време оброка тањири се морају благовремено мењати. Ако се догоди да кућа нема довољно плоча у истом стилу, онда можете користити технику наизменичења. Након једног јела, послужите друго у тањирима другачије нијансе. Или покупите производе у две боје и равномерно их дистрибуирајте између гостију. У таквој ситуацији, наравно, неопходно је да се они складно комбинују са осталим дизајном.
Од прибора за јело треба обезбедити кашике, ножеве и виљушке. За десерт вам треба кашика за десерт. Уређај и плоча морају бити постављени на удаљености од око 0,5-1,0 цм један од другог.
Контејнери за пиће требају бити дизајнирани искључиво за једну врсту пића. Чаша за вино налази се на десној страни тањира, за воду - на левој страни. По правилу се постављају у линију, не више од три у низу.
За дечји рођендан најбоље је користити папирне прибор. На полицама продавница налази се мноштво светлих, разнобојних тањира и чаша са дечјим ликовима из популарних цртаних филмова. Ово решење је сигурно за бебе и погодно за маму.
Посуђе на столу треба да буде уређено у складу са одређеним правилима:
- Плоче за делове треба да буду постављене на удаљености од једног центиметра од краја радне површине и на пола метра од сета за другог госта. Тако ће гости моћи да мирно комуницирају и да се не осећају ограничено.
- Доњи тањир је за топла јела, у њега се поставља дубока посуда, намењена првим јелима, а на врху - јела за ужину.
- Препоручује се постављање прибора за јело у складу са правилима. Са леве стране је вилица, са десне стране кашика и нож. Сви уређаји су постављени конкавном страном према горе.
- На прослави рођендана, хладна алкохолна пића обично се сервирају у чашама од стакла или кристала. На левој страни тањира, испред госта постављене су највеће чаше за вино. Након пада, постављају се све потребне чаше, у последњем - чаша.
Важно је темељно испрати и обрисати суђе за јело, тањире и чаше. Након полирања на површини не би требало остати мрље, мрље, мрље.
Салвете као елемент декора
Производи од папира користе се за влажење усана или брисање руку, а текстилни производи се штите одјећа од мрља. Салвете такође могу да украсе сто. Папирни елементи су лепо постављени у чашама или подметачима. Текстил се полаже на сто или се нарезује у колутове за украс. Сложене су у најкомплексније облике.
Папирнате салвете постављене на посебним сталцима такође могу украсити свечани сто. Постоји много једноставних начина да их лепо уклопите:
- вентилатор, двоструки вентилатор (салвете савијене у углу и постављене у вентилатор);
- птица (лијепо положене салвете играју улогу репа);
- круна (салвете умотане у троугао постављене су у облику круне).
Постоји много начина како лепо дизајнирати стол помоћу салвета; ово се може назвати засебном уметничком формом.
Декорација стола
За скромну кућну прославу прикладан је свечани украс стола с цвјетним аранжманима. Ово је један од најпопуларнијих начина за стварање свечане атмосфере. Букет је прикладан у средини или средње композиције распоређене симетрично по површини.
Ако одаберете овај начин украшавања стола код куће, морате узети у обзир следеће карактеристике:
- проверите да нико од гостију на прослави није имао алергијске реакције на одабране биљке;
- не дајте предност цвећу са гушењем;
- приликом украшавања стола биљним композицијама мора се имати на уму да посуду са цвећем треба уклонити са тањира и посластица.
У јесењим празницима прикладно је користити жуто лишће, букете планинског пепела и друге прелепе природне дарове као украс. У пролеће - гране цвећалих стабала, врба, вештачки лептири. Зимско вријеме може бити попраћено додатком декора у облику чешера, као и бијелих, плавих и плавих нијанси. Љети то могу бити воћни букети и композиције.
Савјети за постављање украса за стол властитим рукама кажу:
- изабрани предмети морају бити у хармонији једни са другима;
- Не стављајте претерано високе украсе на сто, они ће ометати комуникацију гостију;
- не препоручује се коришћење превише декоративних детаља, важно је придржавати се мере.
Не смијемо заборавити украсе за столове у облику куглица са хелијем. Можда нема више свечаног прибора. Куглице се могу покупити у нијансама сервирања.
Приликом припреме свечаног догађаја важно је не само размислити о менију, већ и узети у обзир потребу за лепим, свечаним постављањем стола. Опрезна домаћица мора водити рачуна о свим нијансама. Оригинални дизајн прави мање утисак од укусних посластица.
Учитавање ...
